Benjamins RezeptBenjamins Rezept

Bild: © Thilo Rothacker/Kinderzeitschrift Benjamin

Karottensuppe

Hasen lieben Karotten. Schmecken sie dir auch? Während der Osterhase unterwegs ist, kannst du dir diese fruchtige Karottensuppe kochen. Was du brauchst
(für 2-3 Personen):
• 2 geschälte Zwiebeln
• 1 Esslöffel Butter
• 500 Gramm geputzte Karotten
• ausgepresster Saft aus 2 Orangen
• 1 Gemüse-Brühwürfel für 1 Liter
• 200 ml Schlagsahne
• Salz, Pfeffer
• Messer
• Schneidebrett
• zwei Töpfe
• Pürierstab