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Kind mit Wasserschale mit bunten Smarties
Bild: © Kinderzeitschrift Benjamin

Im Forschungslabor

Farbstern
Mit bunten Smarties erforschst du einen chemischen Vorgang. So geht’s: Lege einen Kreis aus bunten Smarties auf einenTeller. Gieße ganz vorsichtig warmes Wasser in die Mitte des Tellers, bis das Wasser die Smarties nur eben berührt. Beobachte, was die Farben machen. Was passiert? Die äußere Schicht der Smarties ist eine Mischung aus Zucker und Lebensmittelfarbe. Zucker löst sich im Wasser auf. Die Farbe breitet sich gleichmäßig in die Mitte aus, gemäß einer chemischen Regel: weg von hoher Konzentration (die Farb-Zucker-Mischung) zu schwächerer Konzentration (Wasser).